Som omväxling hade vi en hel färsk kyckling. Det är något som jag aldrig gjort tror jag. Eller, jag har iaf inte lyckats bra isf ;-)

Körde i ugnen ca 1½ timme på ca 200 grader. Gjorde hål i skinnet innan och lade in chili och vitlök. Lite färska örter hade ju inte varit fel heller, men det hade vi inga roliga. Peppar, salt, blandarde örter och lite citron på. Öste med spadet några gånger under tiden den stekte.

Åts utan skinnet på - men jag inbillar mig att det blir lite saftigare när man steker med det på!?!

Gubben och lillan åt risotto till, medans jag nöjde mig med sallad och ugnsrostade morötter.

Gott blev det, och både stor och liten åt ordentligt :-)