Svärmor kom med Älgmat i olika format ju. Idag blev det biffarna.

Till det en svamprisotto som var makalöst god.

Fräste bara på trattkantarellerna lite innan, sedan fräsa lök och vitlök och ris i lite smör, ösa på buljongen undan för undan och sedan i med svampen på slutet.

Blev 3 portioner, och då biffarna och svampen var gratis blev det knappt 6 kr för ris, buljong, kryddning, smörklick samt morotsstavar. Sånt gillar jag

:-D

(Priset alltså ;-)